-
അഗരോസ്
അഗരോസ് ഒരു ലീനിയർ പോളിമറാണ്, ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടന 1, 3-ലിങ്ക്ഡ് β-D- ഗാലക്റ്റോസ്, 1, 4-ലിങ്ക്ഡ് 3, 6-ആൻ‌ഹൈഡ്രോ-എൽ-ഗാലക്റ്റോസ് എന്നിവയുടെ നീളമുള്ള ശൃംഖലയാണ്. 90 above ന് മുകളിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ അഗരോസ് സാധാരണയായി വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, താപനില 35-40 to ആയി കുറയുമ്പോൾ ഒരു നല്ല അർദ്ധ ഖര ജെൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് അതിന്റെ ഒന്നിലധികം ഉപയോഗങ്ങളുടെ പ്രധാന സവിശേഷതയും അടിസ്ഥാനവുമാണ്. അഗരോസ് ജെല്ലിന്റെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ സാധാരണയായി ജെൽ ശക്തിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നത്. ഉയർന്ന ശക്തി, മികച്ച ജെൽ പ്രകടനം. ശുദ്ധമായ അഗരോസ് പലപ്പോഴും ...
